Torre de Mariscos
Capas y capas de sabor: ceviche, camarón, pulpo, pescado, aguacate y salsas especiales en una torre espectacular. Ideal para los que vienen con hambre de verdad.
Sabor del puerto · Estilo JaliscoEl Aguachile
El Aguachile
picosito, fresco
y bien servido.
Mariscos preparados al momento, recetas caseras y el ambiente de cantina que se siente como en casa. Dos ubicaciones en California: San Jose y Tulare.
La carta favorita
Ver menú completo →Especialidades de la casa
Ceviche El Chato
Mezcla explosiva de ceviche curtido, camarón cocido, pescado fresco y chile serrano. Picosito, fresco y lleno de sabor — la especialidad que ya todos piden por nombre.
Picor
Aguachile Regular Verde
Camarón curtido en salsa de chile serrano, cilantro y limón. El clásico: fresco, verde y picosito.
Picor
Aguachile Chipotle
Camarón curtido en salsa cremosa de chipotle. Ahumado, cremoso y con buen picor.
Picor
Nuestra historia
Sabor que viene del corazón
El Aguachile nació con una idea clara: compartir el sabor auténtico de Jalisco con el estilo fresco de la barra fría. Empezamos con recetas caseras, mucha pasión por los mariscos y el objetivo de crear un lugar donde la gente coma bien, se sienta como en casa y siempre quiera volver.
Cada platillo —desde el ceviche El Chato hasta nuestras micheladas— lleva el toque especial que sólo se consigue cuando cocinas con cariño.
Conoce más
Dos ubicaciones
Un mismo sabor
San Jose, CA
La casa original — donde nació El Chato.
San Jose, CA
Lun – Dom · 11:00 AM – 9:00 PM
Tulare, CA
Nueva ubicación — mismo sabor del puerto.
Tulare, CA
Lun – Dom · 11:00 AM – 9:00 PM
¿Listo para probar?
Ven, comparte la mesa, échate una michelada y pide la Torre de Mariscos. Te esperamos en El Aguachile.